Onpas täällä hiljaista... maaseutumatkailu Unkarissa

Suurkaupungin vilskeen jälkeen tuntuu todella hyvältä hengittää syvään raikasta ilmaa ja nauttia hiljaisuudesta (tai tarkalleen ottaen linnunlaulusta). Maaseutumatkailu tarjoaa kaikkea tätä ja jopa enemmän: se on pujahdus maaseudun traditioiden ja kansanomaisten uskomusten maailmaan maukkaiden unkarilaisten makujen saattelemana!

Eteesi avautuu uudenlainen maaginen maailma, kun jätät kaupungin taaksesi. Rehevä flora ja jännittävä fauna, kotoisia makuja hyvän viinin siivittämänä, kompleksisia perinteitä ja uskomuksia: anna paikallisten tarttua käteesi ja johdattaa sinut maailmaansa! Maaseutumatkailu on ollut melkoinen hitti Länsi-Euroopassa viime vuosina, ja se saavuttaa suosiota myös Unkarissa hämmästyttävällä vauhdilla: maaseutuelämystä halajavien kaupunkilaisten suureksi iloksi yhä useampia vanhoja talonpoikaistaloja kunnostetaan (tietenkin niiden perinteisiä ominaisuuksia kunnioittaen). Lukemattomat pienet kylätalot tarjoavat majoitusta kaikkialla maassa, mikä merkitsee parasta (ja varmasti autenttisinta) tapaa tutustua Unkarin rikkaaseen maaseutukulttuuriin.

Haluatko luomuilla lomallasi? Se järjestyy kyllä: yhä useammat luomutilat tarjoavat majoitusta. Eteläisen Zselicin ja läntisen Mecsekin loivien rinteiden kohtauspaikasta löytyy Ecopark Bükkösd, jossa on useita ympäri vuoden auki olevia vierastaloja (www.okobukkosd.hu). Ympäristö houkuttelee pitkälle kävelylle raikkaassa ilmassa, mutta paikalliset voivat viedä sinut myös metsälle tai ratsastamaan. Tilalla on useiden alkuperäisten unkarilaisten kotieläinten (oiva tilaisuus tutustua kuuluisiin unkarilaisiin harmaanautoihin, kiharakarvaisiin mangalica-sikoihin ja kierresarvisiin racka-lampaisiin) lisäksi myös suurriistaa: tutustu lähietäisyydeltä saksanhirviin, kuusipeuroihin, mufloneihin ja villisikoihin! Felsőszenterzsébet on pikkuruinen kylä Őrségin perukoilla, jossa on vain 15 asukasta. Siellä sijaitsee Ózonin luomutila. Kurkista toiminnassa olevan tilan jokapäiväiseen elämään: tutustu vuohiin, lampaisiin, nauta- ja siipikarjaan sekä maista kotitekoisia, täysin luomuja juustoja ja itse kasvatettuja vihanneksia ja hedelmiä!

Toinen mainio vaihtoehto tutustua maahan ja sen asukkaisiin on lähteä maaseudun viiniteille: loppujen lopuksi voiko olla parempaa tapaa viettää lomaa kuin lasillinen taivaallista unkarilaista nektaria kädessä? Lukuisista kylistä löytyy helposti monenlaisia mukavia majapaikkoja. Balatonin alueen viineillä on oma persoonallinen luonteensa. Istahda jonkin paikallisen viinikellarin terassille ja kaikki aistisi saavat tydytystä: mahtavat maut sekä vuorille ja järvelle avautuvat upeat näkymät saavat stressitasosi puolittumaan hetkessä. Aloita rentoutuminen Tokajista: siemaile viinejä, jotka ovat lääkettä niin keholle kuin mielelle samalla kun lumoudut pienen kaupungin ja sen ympäristön kauneudesta.

Jos haluat todella unkarilaisen luontokokemuksen, suuntaa Hortobágy'iin! Unkarin suurin suojeltu alue (ja Euroopan suurin luonnollinen ruohotasanko!) on paikka, jossa voit bongata sellaisia eläimiä, joita et luultavasti ole nähnyt koskaan aikaisemmin: käy katsomassa kuuluisia unkarilaisia harmaanautoja sekä racka-lampaita! Hortobágy'in alueella on paljon pieniä kyliä ja maatiloja, joista löytyy myös majoitusta: valitse tila, jossa voit paijata eläimiä! Kun kerran olet seudulla, piipahda myös Unkarin merkittävimmässä hevoskasvatuskeskuksessa, Mátan hevossiittolassa, jossa on 250 hevosta (www.hortobagy.eu)! Keramiikka on tärkeä osa unkarilaista kansankulttuuria: suuntaa johonkin kylistä, joissa on vuosisataiset keramiikkaperinteet etkä tule menemään kotiin tyhjin käsin. Kaikkialla Őrségissä ja Suurella tasangolla (unkariksi Alföld) on niin kutsuttuja keramiikkakyliä, joista löydät kauniita esineitä yksinkertaisista koristeellisiin, valkoisista perinteisiin mustiin. Voit myös kokeilla omia taitojasi jonkin keramiikkatalon työpajassa!

Haluatko varmistaa, että näet vain parhaista parhaimmat? Tässä on meidän 10 suosikkiamme Unkarin kauneimmista kylistä! Hollókő on paikka, jota ei pitäisi missata missään olosuhteissa. Se on valittu (useaan otteeseen) kauneimmaksi kyläksi yleisissä äänestyksissä. Kylä vie sinut parisataa vuotta ajassa taaksepäin.  Jos haluat ihailla upeaa näkymää Balatonjärvelle, suuntaa Tihany'iin ja testaa, toimiiko kuuluisa kaiku yhä edelleen! Szigliget rakennettiin usean vulkaanisen vuoren päälle: kiipeä ylös ja tutustu linnanraunioihin! Jos tähtäät vielä korkeammalle, vieraile 835 metrin korkeudessa sijaitsevassa Mátraszentimressä, joka on kaikkein lähimpänä taivasta sijaitseva kylä Unkarissa. Tiszajärven kupeesta löydät Poroszlón, joka toimii tukikohtana päivittäisille kalastus- ja veneilyreissuille lähtiessäsi! Őriszentpéteriä pidetään myös Őrségin alueen keskuksena, ja se on oivallinen paikka, jos haluat tutustua Őrségin kansallispuistoon ja kauniisti uusittuihin maalaistaloihin. Villánykövesdissä voit puolestaan juhlistaa lempijuomaasi vuosittaisella juomalaulufestivaalilla! Tutustu myös paikan kaksikerroksiseen kellarijärjestelmään. Noszvajin kylä ei voisi sijaita paremmassa paikassa: Bükkin kansallispuiston eteläisellä reunalla, linnavuoren juurella, Kányan purolaaksossa. Ja mitä arkkitehtuuria sieltä löytyykään: muista piipahtaa zopf-tyyliin rakennetussa De la Motten linnassa! Hortobágy'in kylä on tunnettu niin sanotusta yhdeksänreikäisestä sillastaan, joka on Keski-Euroopan pisin maantiekivisilta. Szilvásvárad sijaitsee Bükkvuorten juurella ja on todellinen luonnonystävän helmi: käy katsomassa mineraaliveden muodostamaa niin kutsuttua Huntuputousta sekä 'viidakkoa', jossa on jopa 200-vuotiaita jättiläismäisiä pyökkejä!